コーヒーを販売するに当たって

コーヒーを飲みはじめて約３５年になります。
幸運なことにコーヒーを飲みはじめた直後の時期に今でもおいしいと思うコーヒーに出会いました。
それから今まで、良質といえるコーヒーを飲み続けることができました。
またコーヒーを通じて多くの出会いや、様々な楽しい時間を過ごすことができました。インターネットと、宅配によってこんな田舎でも、世界中のいろいろな生豆を手に入れることができるようになり、また、全国のみなさんを相手に商売ができることを感謝しています。
このホームページを作っていただいたtujimo（辻本）さんのところで、スローライフなコーヒー自家焙煎店と紹介されていますが、まさにその通りです。スローライフなりのよさを生かし、じっくり進んでいきます。
コーヒーの背景にあるいろいろなことや、コーヒーとともに日常の一部になっている音楽を紹介したり、季節の移り変わりを感じながら、皆さんにもゆっったりとしたひと時を、過ごしていただけたらと思います。
コーヒ−は、私がおいしいと思ったものを販売します。ただ、豆の質に対して値段が異常に高いもの、（ブルーマウンティン・ハワイコナなど）は、基本的に取り扱いません。あまり有名ではないけれど、これはいける、そう思うものは積極的にお勧めしていきます。
また、コーヒーの品質・価格以外の部分でのサービスは、多くの他の同業者の方より落ちると思います。コーヒーは日本人の所得からみれば高いものではありません。国際的な販売価格を意識して価格の設定を行っています。梱包などについても、商品が傷まない程度にいたします。

今コーヒーの好きな方だけでなく、飲まず嫌いな方や、本当においしいコーヒーをまだ経験されたことの無い多くの方にコーヒーの美味しさを知っていただきたいと思っています。